Cafe Manager

Posisi: Cafe Manager Deskripsi Pekerjaan: Tugas & Tanggung Jawab: 1.Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan dan pendapatan harian/bulanan. 2. Memimpin dan mengatur jadwal tim barista, kitchen, dan service. 3. Menjaga kualitas produk, pelayanan, dan kebersihan kafe. 4. Memantau stok bahan baku dan melakukan pemesanan jika diperlukan. 5. Membuat strategi sederhana untuk meningkatkan omset, seperti promo atau bundling. 6. Memantau stok bahan baku dan melakukan pemesanan jika diperlukan. 7. Melaporkan hasil penjualan dan operasional secara rutin ke owner Kualifikasi: • Pendidikan minimal SMA/sederajat.Lulusan jurusan perhotelan/pariwisata menjadi nilai tambah, tapi tidak wajib. • Pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang F&B, terutama di posisi supervisor atau manajerial. • Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik. • Menguasai dasar-dasar operasional kafe, termasuk pengelolaan stok, jadwal kerja, dan pelayanan pelanggan. • Berorientasi pada pencapaian target penjualan dan pendapatan. • Terbiasa dengan penggunaan aplikasi kasir & laporan sederhana (misal: Excel atau POS). • Berpenampilan rapi, profesional, dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Place of work