Bartender – Beach club | Brindisi

Beach club attivo sul litorale di Brindisi ricerca una figura da inserire nel servizio bar per attività legate alla preparazione di cocktail e bevande, alla gestione del banco e al supporto della clientela durante il servizio. La posizione riguarda un contesto stagionale con flusso dinamico, nel quale risultano centrali rapidità operativa, cura della presentazione delle consumazioni e attenzione all’organizzazione della postazione. Attività principali Preparazione di cocktail, aperitivi, pestati, long drink e altre bevande previste dal servizio bar Gestione del banco con attenzione alla corretta disposizione di bottiglie, ingredienti, ghiaccio, guarnizioni e strumenti di lavoro Presa in carico delle richieste della clientela al banco, con modalità ordinata e orientata alla qualità del servizio Verifica dei materiali necessari per il turno e supporto nel riassortimento dei prodotti di utilizzo frequente Pulizia della postazione, delle attrezzature e delle superfici operative secondo le procedure adottate dalla struttura Coordinamento con sala e personale operativo per mantenere continuità nel servizio durante i momenti di maggiore affluenza Requisiti richiesti Esperienza maturata nella preparazione di drink e nella gestione del banco bar Manualità nella miscelazione e conoscenza delle principali preparazioni da servizio estivo Buona tenuta nei contesti dinamici e capacità di lavorare con ritmo costante Attenzione al dettaglio nella composizione e presentazione delle consumazioni Disponibilità al lavoro su turnazione, inclusi fine settimana e festivi Residenza a Brindisi o facilità di spostamento verso la sede di lavoro Offerta e condizioni Inserimento con contratto stagionale a tempo determinato Compenso mensile indicativo compreso tra 1.500 e 1.800 euro in base all’esperienza maturata nel ruolo Attività svolta in presenza presso la struttura Contesto operativo legato alla stagione estiva e al servizio beverage in area balneare Sede di lavoro: Brindisi