Responsable des Réservations H/F

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un(e) Responsable des Réservations pour compléter son équipe. Nous recherchons un(e) Responsable des Réservations pour piloter la gestion stratégique et qualitative des réservations de notre restaurant Mirazur. Premier point de contact avec nos clients, vous incarnez l’excellence, l’hospitalité et les valeurs de la Maison, et contribuez à créer une expérience mémorable dès la réservation. Missions principales : Superviser et optimiser les réservations (téléphone, email, plateformes, partenaires) Assurer des réponses personnalisées et rapides à chaque demande Encadrer et former l’équipe des réservations, veiller à la qualité des échanges Anticiper les besoins et préférences des clients pour préparer une expérience sur mesure Développer le réseau de partenaires et prescripteurs haut de gamme Profil recherché : Formation en hôtellerie-restauration ou management hôtelier Expérience confirmée en établissement gastronomique, étoilé Michelin ou hôtel de luxe Excellente maîtrise du français et de l’anglais (3ᵉ langue appréciée) Leadership, sens de l’organisation, intelligence émotionnelle et sens aigu du service Compétences clés : gestion des réservations et CRM relation client personnalisée anticipation et rigueur excellence opérationnelle Conditions contractuelles : CDI – 43h / semaine Salaire : 33k€ à 35k€ brut/an Avantages : Encouragement à la formation Cadre de vie et de travail attractif Alan - Mutuelle d'Entreprise (www.alan.com) Restaurant d'entreprise Avantages dans les établissements du Groupe Mauro Colagreco