RESPONSABLE PROCÉS ELABORACIÓ DE LLARDONS

Des de l'oficina de RAS INTERIM VIC seleccionem RESPONSABLE PROCÉS ELABORACIÓ DE LLARDONS per empresa del sector del alimentari ubicada a SANT MIQUEL DE BALENYÀ. 👌 LES TEVES RESPONSABILITATS: - Planificar i coordinar el procés d´elaboració de llardons, garantint el compliment dels estàndards de qualitat i seguretat alimentària. - Controlar les matèries primeres i la seva traçabilitat, assegurant que es compleixen especificacions i control de proveïdors. - Compliment de les normes d´higiene i seguretat alimentària. - Preparació i dosificació de matèries primeres (greixos, additius i coadjuvants). - Realitzar controls de qualitat durant el procés i producte final, registrant no-conformitats i proposant accions correctives. - Proposar iniciatives de millora contínua. - Planificació de la producció. - Registres/documentació de producció, controls i traçabilitat al sistema intern. - Manteniment de la neteja de la secció. 👍 ¿QUÈ NECESSITEM DE TU? - Experiència mínima de 3 anys en producció càrnia o elaboració de productes alimentaris. - Capacitat de gestió d´equips, lideratge pràctic i habilitats comunicatives. - Maneig d´eines informàtiques. - Perfil proactiu, responsable i compromès amb la seguretat i la qualitat. 🤝 ¿QUÈ PODEM APORTAR-TE? - Contracte DIRECTE PER EMPRESA. - Horari: De dilluns a divendres de 5:30 a 13:30h. - Salari: 27.000€ bruts/anuals.