Jefe de CEDIS

Jefe de CEDIS Ubicación: Morelia, Michoacán Sueldo: $25,000 a $30,000 libres mensuales Tipo de Empresa: Somos una empresa mexicana comercializadora de alimentos en expansión, que distribuye productos refrigerados, congelados y secos. Buscamos un profesional con experiencia en operación logística y gestión de almacenes para garantizar la eficiencia operativa del CEDIS, el cumplimiento de estándares de calidad y la disponibilidad oportuna de productos a nivel nacional. Objetivo del Puesto: Supervisar y optimizar las operaciones del Centro de Distribución, asegurando una adecuada recepción, almacenamiento y despacho de productos alimenticios en sus diferentes temperaturas (secos, refrigerados y congelados), cumpliendo con las normas sanitarias, de calidad, seguridad y eficiencia logística. Responsabilidades Principales: Supervisar la operación diaria del CEDIS: recepción, almacenamiento, surtido y embarque de productos secos, refrigerados y congelados. Controlar y optimizar el uso del espacio de almacenamiento, asegurando condiciones adecuadas de temperatura y rotación de inventario (PEPS). Implementar y dar seguimiento a inventarios cíclicos y físicos, asegurando exactitud y control. Garantizar el cumplimiento de buenas prácticas de almacenamiento (BPA), transporte (BPT) y documentación (BPD), así como de las NOM aplicables (059, 072, 241 SSA). Coordinar con áreas de compras, logística y ventas para asegurar disponibilidad de producto y cumplimiento de tiempos de entrega. Liderar al equipo operativo del almacén (almacenistas, montacarguistas, coordinadores), asegurando el cumplimiento de metas y disciplina operativa. Generar y analizar indicadores clave de desempeño (KPI): OTIF, Inbound, Outbound, Fill Rate, IRA, productividad, mermas y cumplimiento de rutas. Coordinar programas de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos (refrigeración, montacargas, etc.). Asegurar el cumplimiento de políticas de seguridad, higiene, limpieza y normativas de protección civil. Gestionar auditorías internas y externas (incluyendo COFEPRIS, clientes y certificadoras ISO o TIF). Participar en la mejora continua de procesos operativos y administrativos del CEDIS. Perfil Requerido: Licenciatura en Ingeniería Industrial, Logística, Administración o carrera afín. Mínimo 5 años de experiencia en gestión de almacenes o CEDIS dentro del sector de alimentos, consumo masivo o logística. Experiencia comprobable en manejo de productos con cadena de frío (2C a 8C) y congelados (-15C a -25C). Dominio de procesos de inventario, trazabilidad y logística de última milla. Conocimiento y aplicación de NOMs sanitarias, BPA, BPD, BPT. Manejo avanzado de Excel y sistemas WMS. Habilidades de liderazgo, comunicación, resolución de problemas y toma de decisiones.