Alternant F&B (H/F)

Le Groupe Machefert recrute son Alternant F&B (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du F&B Manager vous serez en charge des missions suivantes : Vous aidez à la préparation et au service des boissons et plats Vous assurez la mise en place des points de vente (restaurant, bar, room service) Vous contribuez à l’accueil et à la satisfaction des clients Vous participez à la gestion des stocks et au réassort des produits Vous respectez les procédures internes et les standards de l’établissement Vous veillez à la propreté et à l’entretien du matériel et des locaux Vous suivez les instructions et conseils du F&B Manager et de l’équipe encadrante Vous développez vos compétences en service, gestion et relation client Vous participez aux formations internes et à l’amélioration continue du service Cette liste n’est pas exhaustive. Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ? Vous avez une bonne connaissance des standards de service en restauration et hôtellerie Vous êtes capable de travailler en équipe et de vous adapter aux différentes situations Vous maîtrisez les bases de l’accueil et du service client Vous faites preuve de rigueur et d’organisation dans vos missions Vous êtes motivé(e), dynamique et curieux(se) d’apprendre Vous savez gérer la pression et les périodes de forte activité Vous respectez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché Vous êtes actuellement en formation hôtellerie-restauration, management hôtelier ou F&B (BTS, Bachelor ou équivalent) Vous recherchez une alternance vous permettant de mettre en pratique vos connaissances théoriques Vous maîtrisez le français et l’anglais professionnel (une troisième langue est un plus) A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.