Cuoco/a Capo Partita – Villaggi Turistici

Azienda specializzata nel settore turismo e ospitalità, che collabora con villaggi turistici situati in diverse località, ricerca una risorsa da inserire con il ruolo di Cuoco/a Capo Partita. La figura opera all’interno della brigata di cucina e si occupa della gestione operativa della propria partita, collaborando con lo staff e con i responsabili di cucina per garantire qualità e organizzazione del servizio. Attività principali Gestione e produzione della partita assegnata (primi, secondi o antipasti) Preparazione dei piatti per servizio à la carte, buffet e banqueting Collaborazione con lo staff di cucina nel rispetto delle procedure operative Gestione e ottimizzazione degli ordini delle materie prime Supporto al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi Requisiti richiesti Esperienza pluriennale nel ruolo di capo partita Capacità di lavorare su diverse tipologie di servizio Spirito di squadra e buone capacità relazionali Precisione, puntualità e senso di responsabilità Motivazione e orientamento al lavoro in cucina Disponibilità al trasferimento temporaneo presso resort all’estero Offerta e condizioni Inserimento con contratto a tempo determinato di 3 o 6 mesi Orario di lavoro full-time Vitto e alloggio inclusi Sede di lavoro: Villaggio turistico