Capitán Meseros Ver.

️ Vacante: Capitán de Meseros Restaurante de Alta Categoría Ubicación: Veracruz / Boca del Río Modalidad: Presencial Tipo de puesto: Tiempo completo Disponibilidad: Horarios rotativos, fines de semana y días festivos Objetivo del puesto Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de meseros, garantizando un servicio de excelencia, hospitalidad y atención al detalle . El Capitán de Meseros será responsable de asegurar que cada comensal viva una experiencia gastronómica excepcional en un entorno especializado en mariscos de alta categoría . Responsabilidades principales Liderar y supervisar al equipo de meseros, asegurando un servicio eficiente, amable y profesional. Coordinar el montaje, presentación y limpieza del área de comedor. Capacitar y motivar al personal en estándares de atención, protocolo y presentación. Resolver incidencias o quejas con actitud empática, asertiva y orientada al cliente. Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Apoyar en la logística de eventos especiales, banquetes y servicios a grupos. Supervisar el correcto manejo de cuentas y facturación en colaboración con caja. Perfil del candidato ideal Formación: Certificación en Hostelería, Gastronomía o experiencia equivalente en restaurantes de alta categoría. Experiencia: Mínimo 2 años como Capitán de Meseros o en posición similar, preferentemente en restaurantes de fine dining o de mariscos . Competencias y conocimientos: Liderazgo y habilidades de comunicación efectiva. Conocimiento profundo de etiqueta, protocolo y estándares de servicio. Capacidad para resolver conflictos y trabajar bajo presión. Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H o Punto Limpio deseable). Requisitos adicionales Experiencia comprobable en puestos de supervisión dentro del sector restaurantero. Certificación en seguridad alimentaria (deseable). Disponibilidad para trasladarse entre Veracruz y Boca del Río . Flexibilidad de horario (fines de semana, festivos y eventos especiales). Ofrecemos Sueldo base mensual: $10,500.00 a $16,000.00 Propinas semanales Bono de desempeño: hasta $5,000 mensuales Fondo de ahorro anual Prestaciones de ley a partir del 2.º mes Plan de crecimiento y desarrollo profesional Excelente ambiente laboral y equipo colaborativo Únete a nuestro equipo Si cuentas con experiencia en servicio de alto nivel , habilidades de liderazgo y pasión por la hospitalidad, ¡esta es tu oportunidad de formar parte de uno de los mejores restaurantes de la región ! Postúlate enviando tu CV actualizado o preséntate directamente en nuestras sucursales de Veracruz o Boca del Río . Tu talento puede ser el ingrediente principal de nuestro éxito.