Steward

1. Mengumpulkan Peralatan Dapur yang Digunakan: - Mengambil peralatan makan yang sudah digunakan dari area makan dan dapur. - Memastikan peralatan makan yang kotor dikumpulkan dengan baik. 2. Memuat dan Membongkar Mesin Cuci Piring: - Memuat peralatan makan ke dalam mesin cuci piring. - Membongkar peralatan makan yang sudah dicuci dan menata dengan benar. 3. Mencuci Secara Manual: - Mencuci peralatan tertentu secara manual, seperti papan potong kayu, panci besar, dan porselen yang rapuh. 4. Menyiapkan Area Kerja Sebelum Persiapan Makanan Dimulai: - Menyiapkan stasiun kerja sebelum memulai persiapan makanan. 5. Memastikan selalu ada cukup peralatan makan yang bersih, terutama selama jam sibuk. 6. Mengelola Persediaan Pembersihan: - Memastikan persediaan pembersihan, seperti deterjen, selalu tersedia. - Melakukan pemesanan persediaan ketika diperlukan. 7. Memeriksa Operasi Mesin Cuci Piring: - Memastikan mesin cuci piring berfungsi dengan baik dan melaporkan masalah teknis atau kinerja segera. - Membersihkan sampah secara teratur. 8. Menyediakan Kebersihan di Area Dapur: - Mensterilkan area dapur, termasuk lantai.