Tukang dekorasi catering

Jobdesk utama staf dekorasi catering meliputi merancang, menyiapkan, memasang, dan membongkar elemen dekorasi untuk menciptakan suasana acara yang diinginkan klien, serta memastikan tampilan area penyajian makanan dan minuman menarik dan sesuai dengan tema. Berikut adalah rincian tugas dan tanggung jawab staf dekorasi katering: Sebelum Acara (Persiapan) Konsultasi Klien: Memahami visi, tema, dan anggaran dekorasi yang diinginkan klien, sering kali berkoordinasi dengan event planner atau manajer katering. Perencanaan Konsep: Merancang konsep dekorasi yang rinci, termasuk tata letak (layout) ruangan, penataan meja, dan elemen visual lainnya. Pengadaan dan Manajemen Inventaris: Memesan, membeli, atau mengelola inventaris bahan dan peralatan dekorasi (seperti taplak meja, piring, gelas, bunga, lighting, properti, dll.) dan memastikan ketersediaannya. Survei Lokasi: Mengunjungi lokasi acara sebelumnya untuk menilai kondisi, fasilitas, dan merencanakan tata letak yang optimal. Koordinasi Vendor Lain: Berkoordinasi dengan vendor lain yang terkait (misalnya, penyedia sound system, lighting, atau panggung) untuk memastikan semua elemen terintegrasi dengan baik. Selama Acara (Eksekusi) Pemasangan Dekorasi: Memasang dan menata semua elemen dekorasi di lokasi acara, termasuk area pintu masuk, pelaminan/panggung, meja tamu, dan area prasmanan/stand makanan. Penataan Meja dan Area Servis: Memastikan semua meja dan area penyajian makanan ditata dengan rapi, bersih, dan menarik secara visual, termasuk penempatan peralatan makan dan minum. Pengawasan dan Pemeliharaan: Memantau kondisi dekorasi selama acara berlangsung, memastikan semuanya tetap pada tempatnya dan melakukan perbaikan kecil jika diperlukan. Setelah Acara (Pasca-Acara) Pembongkaran (Tear Down): Membongkar seluruh elemen dekorasi setelah acara selesai. Pembersihan: Membersihkan area dekorasi dan memastikan lokasi acara ditinggalkan dalam keadaan rapi dan bersih. Penyimpanan dan Pelaporan: Mengemas dan mengembalikan semua peralatan dan sisa bahan dekorasi ke fasilitas katering atau gudang, serta membantu dalam pelaporan inventaris dan keuangan.