Admin Produksi

JOBDESK : -Collect dan memastikan kebenaran data terkait Surat Perintah Kerja Produksi,hasil produksi, serah terima central kitchen ke packing dan pengiriman ke outlet. -Melakukan inputan permintaan produksi sampai dengan hasil produksi Central Kitchen dan Outlet ke ERP System -Melakukan pencatatan dan pembuatan berita acara atas produk waste dan Trial di Central Kitchen -Membuat Surat Jalan untuk pengiriman produk central kitchen ke Packing -Melakukan proses input Goods received atas penerimaan barang dari Warehouse / vendor -Berkordinasi dengan Internal control terkait pengadaan barang di central kitchen -Melakukan melakukan stock opname di Central Kitchen -Melakukan pengecekan waste outlet dan melakukan komparasi data antara struk waste, fisik barang, data P.O.S kesesuaian masa expired dan UBRA. -Melakukan pembagian dan pemusnahan produk waste outlet dan produksi sebagai staff meal sesuai dengan jadwal yang sudah ditetapkan management -Pencatatan stock utensil -Membantu sous chef dalam pembuatan ticketing terkait permintaan dan pengajuan perbaikan, BAST penyelesaian perawatan dan perbaikan aset -Melakukan administrasi kekaryawanan (absensi, cuti, izin sakit, surat dokter, dll) -Membantu sous chef terkait administrasi produksi -Melakukan generate report dari ERP untuk kebutuhan sous chef -Melakukan pengajuan peralatan dan perlengkapan produksi -Membantu sous chef dalam memantau jadwal perawatan mesin KUALIFIKASI -Minimal SMA/SMK -Diutamakan min D3/S1 dari jurusan administrasi -Pengalaman minimal 2 tahun di posisi administrasi produksi, inventory control, atau logistik di industri F&B/manufaktur.

Place of work