Quality Control FnB

- Mengecek kualitas, rasa, plating/penyajian, dan kelengkapan makanan sebelum dikirim ke tamu - Memastikan pesanan sesuai dengan order yang masuk (tidak ada yang salah/kurang) - Mengatur urutan keluarnya makanan sesuai prioritas order (misal appetizer → main course → dessert) - Berkoordinasi dengan kitchen staff & server agar alur penyajian ke tamu berjalan lancar - Menjaga standar kebersihan, keamanan pangan, dan konsistensi penyajian - Membuat catatan/feedback ke dapur jika ada kesalahan plating, rasa, atau kelengkapan - Membantu memastikan waktu tunggu (waiting time) sesuai SOP Kualifikasi : - Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (lebih disukai jurusan tata boga/perhotelan) - Wajib memiliki KTP, KK, Ijazah dan Surat Keterangan Kerja - Bersedia bekerja sesuai shift (weekend & tanggal merah wajib masuk) - Berpengalaman minimal 1 tahun di restoran/hotel pada bidang kitchen, QC makanan, atau service - Paham standar food safety & hygiene serta basic knowledge tentang menu - Teliti, cepat tanggap, dan tegas dalam memberi feedback ke kitchen - Mampu mengatur prioritas & koordinasi antara dapur dengan service - Berpenampilan rapi, komunikatif, dan mampu bekerja dalam tim - Dapat bergabung secepatnya

Place of work