Head Store

- Mengelola operasional cafe secara keseluruhan untuk memastikan pencapaian target penjualan dan profitabilitas. - Memimpin, mengarahkan, dan membina tim store (barista, kasir, dan staff operasional) agar bekerja sesuai SOP. - Melakukan monitoring stock, inventory control, dan memastikan display produk sesuai standar perusahaan. - Mengawasi pelayanan pelanggan agar tetap prima, serta menangani komplain atau keluhan dengan cepat dan tepat. - Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan terkait penjualan, persediaan barang, serta pencapaian target. - Menjaga kebersihan, keamanan, dan kenyamanan toko sesuai standar perusahaan. - Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan pelatihan untuk pengembangan SDM.

Place of work