Research & Development

Tanggung Jawab: - Melakukan riset tren pasar dan mengembangkan konsep produk baru berbasis data dan consumer insight. - Merancang formulasi produk yang sesuai dengan standar mutu, regulasi pangan, dan keinginan konsumen. - Melakukan uji coba skala laboratorium dan skala produksi (pilot scale). - Berkolaborasi dengan tim produksi untuk memastikan kesesuaian formulasi dalam proses manufaktur. - Membuat dokumen teknis seperti SOP, spec sheet, dan laporan hasil uji coba. - Terlibat aktif dalam proses product improvement maupun pengembangan varian baru. - Berkoordinasi dengan tim marketing dan produksi dalam proses product launching. - Memastikan kepatuhan terhadap regulasi BPOM dan standar keamanan pangan. Kriteria - Minimal pendidikan D3 Teknologi Pangan atau jurusan terkait. - Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang R&D, pengalaman di industri snack/manufaktur makanan ringan menjadi nilai tambah. - Memahami proses formulasi produk, karakteristik bahan pangan, dan proses produksi makanan. - Inovatif, detail, mampu bekerja dalam tim maupun mandiri. - Bersedia bekerja di Surakarta dan dapat bergabung secepatnya. Benefit: - Gaji kompetitif, Terjamin BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan - Lingkungan kerja yang suportif dan inovatif - Kesempatan berkembang bersama brand yang terus bertumbuh

Place of work