Barista Cafe

- Menyapa pelanggan yang datang - Menjelaskan minuman yang tersedia kepada pelanggan dan menjawab pertanyaan pelanggan DESKRIPSI PEKERJAAN - Menerima pesanan pelanggan - Menyajikan minuman sesuai pesanan pelanggan dan makanan ringan jika ada - Menjaga kebersihan tempat kerja - Memperhatikan stok peralatan dan bahan baku - Memeriksa kualitas alat pembuatan minuman dan melakukan pemeliharaan alat - Mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan tempat kerja - Mengomunikasikan umpan balik pelanggan kepada manajer dan merekomendasikan menu baru KUALIFIKASI BARISTA 1. Pendidikan & Pengalaman - Minimal SMA/SMK sederajat. - Berpengalaman sebagai barista minimal 1 tahun (lebih disukai). 2. Pengetahuan & Keterampilan - Menguasai teknik dasar pembuatan kopi manual brewing (V60, French Press, Syphon, dsb.). - Mampu mengoperasikan mesin espresso dan membuat menu berbasis espresso (latte, cappuccino, americano, dll.). - Memiliki pengetahuan tentang biji kopi, proses roasting, dan tasting notes. - Terampil dalam membuat latte art menjadi nilai tambah. 3. Kepribadian & Sikap Kerja - Berpenampilan rapi, bersih, dan menarik. - Memiliki passion di bidang kopi & hospitality. - Ramah, komunikatif, dan memiliki keterampilan pelayanan pelanggan (customer service). - Disiplin, jujur, teliti, dan mampu bekerja dengan cepat di bawah tekanan. 4. Kesehatan & Fisik - Sehat jasmani dan rohani. - Mampu bekerja dengan durasi shift panjang dan mobilitas tinggi. 5. Kemampuan Tambahan (Opsional) - Mampu membuat menu non-kopi (mocktail, teh, cokelat, minuman dingin). - Mampu bekerja dengan tim maupun mandiri. - Paham tentang hygiene dan sanitasi dapur/bar. - Memiliki sertifikasi barista menjadi nilai plus.

Place of work