TUKANG MASAK

Mengelola operasional dapur atau area dapur yang menjadi tanggung jawabnya, Mengolah & membuat resep masakan yang telah ditentukan, Mengolah masakan sesuai dengan resep yang telah ditentukan perusahaan, Menyusun menu sesuai dengan ketentuan, Membuat Purchase Order untuk pembelian alat dan bahan-bahan dapur, Memastikan kualitas dan kebersihan bahan masakan, Mengontrol kualitas bahan dan hasil produksi yang telah dilakukan, Kontrol kebersihan area dapur, Kontrol terhadap kepatuhan penggunaan standart resep, Membuat dan mengatur tugas untuk operasional dapur sehari-hari, Mengawasi jalannya operasional dapur, Menjalankan pekerjaan sesuai SOP yang telah idtentukan.

Place of work