Operational Manager

- Mengelola dan mengawasi seluruh aspek operasional harian di beberapa outlet - Mengembangkan dan menerapkan strategi operasional untuk mencapai target penjualan dan kepuasan pelanggan. - Mengelola food cost, labor cost, dan biaya operasional lainnya untuk memaksimalkan efisiensi. - Memimpin, membimbing, dan mengembangkan tim Supervisor dan staf outlet, termasuk program pelatihan dan peningkatan kinerja - Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah operasional kompleks dengan cepat dan efektif. Kualifikasi: - Usia maksimal 40 tahun. - Pendidikan minimal Diploma (D3) atau Sarjana (S1) - Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Operational Manager atau posisi setara di industri Food & Beverage (F&B) yang dinamis. - Kemampuan kepemimpinan yang kuat, coaching, dan pengembangan tim. - Mahir menggunakan Ms. Office, terutama Excel tingkat lanjut. - Berorientasi pada detail, target, dan kepuasan pelanggan. - Komunikatif, proaktif, dan mampu bekerja di bawah tekanan. - Bersedia untuk mobilitas tinggi dan perjalanan dinas ke berbagai lokasi outlet.

Place of work