Restaurant Manager

- Pendidikan minimal S1 di bidang Perhotelan, Pariwisata, Manajemen F&B, atau bidang terkait lainnya - Pengalaman 1-2 tahun di industri restoran atau F&B, termasuk 1 tahun di posisi manajerial - Memahami kualitas makanan, pelayanan pelanggan, serta standar kebersihan dan keamanan pangan - Menguasai pengelolaan anggaran, manajemen inventaris, dan operasional restoran - Memiliki keterampilan komunikasi dan interpersonal yang baik, baik dengan pelanggan maupun tim - Diutamakan yang berdomisili di Purwakarta. Uraian Pekerjaan : - Mengelola operasional restoran secara menyeluruh, termasuk efisiensi kerja, kualitas pelayanan, dann koordinasi tim - Menyusun anggaran, membuat laporan keuangan, serta mengontrol biaya operasional restoran - Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan, mulai dari proses dapur hingga penyajian, sesuai dengan standar. - Menjaga kepuasan pelanggan dengan memberikan layanan yang cepat, ramah, profesional, serta responsif terhadap masukan. - Membina dan mengelola tim melalui pelatihan, pengarahan, dan evaluasi kinerja untuk mencapai performa kerja yang optimal

Place of work