Staff Central Kitchen

- Menyiapkan bahan baku sesuai dengan resep dan standar yang telah ditentukan. - Memastikan kualitas dan kesegaran bahan baku. - Melakukan pengolahan awal bahan baku (misalnya: mencuci, memotong, mengupas). - Memasak makanan sesuai dengan resep dan standar rasa yang telah ditetapkan. - Menggunakan peralatan dapur dengan benar dan aman. - Memastikan kualitas dan kebersihan makanan selama proses memasak. - Mengemas makanan dengan rapi dan aman. - Menyimpan makanan dengan benar sesuai dengan standar penyimpanan. - Memastikan kebersihan dan kerapian area penyimpanan. Kualifikasi: - Pengalaman kerja di dapur, terutama dalam pengolahan makanan dalam jumlah besar. - Pengalaman kerja di central kitchen atau lingkungan produksi makanan merupakan nilai tambah. - Pengalaman minimal 1-2 tahun di central kitchen.

Place of work